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黑土地种出“香甜味”

编辑:奚畅波    来源:人民日报客户端吉林频道    2021-09-04 07:18 校对:刘超    审核:金可红


初秋的黑土地郁郁葱葱。田野里,硕大的玉米棒子挂在秸秆上。虽然离正式秋收还有一段时间,但在吉林的不少地方,很多农民已经忙碌起来,在田地里收获鲜食玉米。

在吉林省乾安县永顺农副产品收购专业合作社的鲜食玉米种植基地,两米多高的玉米一眼望不到边。走进青纱帐,一台台拖拉机穿梭其间,农民们头顶遮阳帽,在拖拉机两侧将玉米一穗穗掰下,扔进翻斗里。一车车从地里运出来的玉米被运往加工车间。在20公里外的加工车间里,玉米经过剥皮、切割、蒸煮、速冻等环节,被装箱运往全国各地。

每年从4月中旬到6月初,永顺农副产品收购专业合作社分批种植鲜食玉米,8月初便可陆续采摘上市。合作社负责人史丹说,每天只播种80亩,这样玉米分批成熟,分批采摘、加工,能最大限度保持玉米新鲜度。从2017年改种鲜食玉米以来,短短五年,合作社已发展鲜食玉米4500亩,产品卖向全国各地。

过去,东北农民大都种植普通玉米,但玉米价格不高,收入不多。而近年来,增施有机肥、秸秆还田等耕作技术得到广泛应用,土地质量正在改善。随着农业供给侧改革深入推进,越来越多的农民调整种植结构,将过去普通的玉米改种为更受消费者欢迎的鲜食玉米,收入也更高。

在全国产粮大县吉林省公主岭市,德乐农业合作联合社的鲜食玉米已收获大半。玉米地上,土壤里夹杂着秸秆和粪肥。每年秋收后,联合社把牲畜粪便和秸秆堆沤发酵成有机肥,第二年春耕前还田。联合社负责人李德乐说,这样不仅能保持地力,还能让玉米品质更好,味道更香甜。


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