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8种粽子“混搭”吃法有助健康

编辑:孔笑妍    来源:中国吉林网    2020-06-20 17:24 校对:赵云舟   审核:金可红

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粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣棕;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。端午节吃粽子,这是中国人民的一大传统习俗。对于偏黏腻的粽子来说,和什么搭配更有助于健康呢?小编为您支几招~

  粽子+茶=助消化帮你瘦

  我们都知道,粽子几乎都是以糯米为主要成分的,所以说,如果粽子吃多的话,是很难消化的。也因此,在端午节的时候,吃粽子千万不要搭配大鱼大肉这类难消化的食物,应该搭配一些茶来帮助你的消化,而在茶品当中,普洱茶无疑是最好的选择。当然,如果你的胃不是很好的话,那一定要选择一些清淡的茶来搭配粽子。

  粽子+乌梅汤=开胃又清肠

  乌梅汤的味道酸酸甜甜的,平常很多人都很喜欢喝。除了好喝之外,乌梅汤也可以很好的帮助肠胃消化。而粽子本身就是比较难消化的食品,所以说,在端午节的时候,如果有吃粽子,那么就要尽量的搭配一些乌梅汤,这样可以减轻肠胃的负担,让粽子吃的更健康。

  粽子+豆制品=促吸收更营养

  随着生活条件的不断提高,现在粽子的种类可谓说是越来越多了。不过,粽子的种类即使再多,糯米或者黄米都是其主要成分。而在糯米或者是黄米当中,都是含有丰富的支链淀粉的,只是做成粽子之后,这些成分反而会影响蛋白质的生物价值,所以说,在吃粽子的时候,如果搭配一些豆制品的话,不仅可以促进蛋白质的吸收,还可以给身体补充丰富的营养。

  粽子+山楂=酸酸黏黏惹人爱

  又叫“山里红”、“胭脂果”。它不但颗颗滚圆,红似玛瑙,令人喜爱。山楂不仅酸甜味美,能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化,还有着多种药用价值。同麦芽一样,山楂也是焦三仙其中的“一仙”。专于消肉食积滞的上品。吃肉粽子时如果吃些山楂,有助于脂肪的消化。因此山楂是最适合和肉粽子一起吃的食物。

  粽子+糖=既保脾又护胃

  在中国,不同的地区吃粽子的习惯也是不一样的,部分地区吃粽子是只吃甜粽的,而部分地区吃粽子是只吃咸粽的。而对于吃甜粽地区的人来说,吃粽子的时候都很喜欢蘸糖吃。其实,吃粽子蘸糖是一个很不错的习惯呢,因为糖不仅可以稀释粘液,还可以很好的保护胃黏膜,保护脾胃的健康,所以说,吃粽子蘸糖是很不错的搭配选择哦!

  粽子+醋饮料=软化血管降脂肪

  吃粽子时还可配合喝些醋饮料,因为醋酸有利于糖和脂肪的代谢,防止体内脂肪过多堆积,还可以起到软化血管、降低血液中的胆固醇含量的作用。

  粽子+水果=保持均衡最强档

  我们都知道,水果的营养价值是很高的,所以说,很多人都很喜欢吃水果。而在吃粽子的时候,如果适当的搭配水果吃,是可以很好的平衡肉粽里面的油脂的,也可以很好的补充身体所需要的营养素,达到饮食的健康和均衡。所以说,端午节的时候,吃粽子的时候可以合理的搭配一些水果。

  粽子+葡萄酒=身心愉悦增口感

  葡萄酒的味道香醋,色泽艳丽,是很多人都很喜欢喝的。端午节的时候,很多人吃粽子会觉得难以消化,继而没有食欲。而适当的喝一些葡萄酒,不仅可以开胃,促进消化,还可以让人身心愉悦,增加吃粽子的口感。所以说,如果端午节吃粽子想要吃的健康的话,适当的搭配葡萄酒也是不错的选择哦!


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